top of page
En pedidos desde el móvil elige la hora de recogida pulsando en la bolsa de pedido ( ) que aparece abajo a la izquierda y pulsa en horario específico.

Ya hemos cerrado, pero todavía puedes hacer un pedido futuro.
Recoger en persona, 3 dic, 20:30
El Espejo Sanlúcar
COCINA MEDITERRANEA

Entrantes Fríos
Empezamos??
Tiradito de lubina con verduras de navazo y leche de tigre con fruta de la pasión18,90 €18,90 EUR

Atún de almadraba con crema de almendras
ALÉRGENOS: Gluten, lactosa, soja, frutos secos, sésamo, sulfitos y pescado18,60 €18,60 EUR
Especial

calabacín asado y aromatizado con grasa de vaca, relleno de tartar de vaca vieja. ALERGENOS: Soja, huevo, mostaza18,60 €18,60 EUR

Focaccia de tomate, boquerones con ligero adobo, encurtidos y chutney
ALÉRGENOS: Gluten, soja, sésamo, sulfitos y pescado23,00 €23,00 EUR

Pastel de erizos de mar, mayonesa de cítricos y espárrago de mar
ALÉRGENOS: Huevo, gluten, lactosa, molusco,crustaceos y pescado20,00 €20,00 EUR

Diferentes quesos de diferentes lugares 20,00 €20,00 EUR

Finas láminas de pepino, calamar al ajillo, caldo de calamar y albahaca, aliñado con hojas de navazo.
ALÉRGENOS: Pescado12,00 €12,00 EUR

Ensaladilla con verduras escabechadas Y atun de almadraba
ALÉRGENOS: Huevo, apio, sulfitos, pescado16,20 €16,20 EUR

Corazón de lechuga con piriñaca ,salsa de chilicrab y masa crujiente de camarones (3Uds)
ALÉRGENOS: Gluten y crustaceos12,50 €12,50 EUR


Entrantes Calientes
Encendemos el fuego??
Berenjena asada al fuego sobre rillete de parpatana y farera de atún de almadraba (rillete es una mezcla de pescado asado y crudo) con mayonesa picante y costurones de atún 15,00 €15,00 EUR

Pijotas fritas, rebozado japones y salsa tartara (6uds)17,50 €17,50 EUR
Especial

Verduras en diferentes cocciones (asadas, salteadas, crudas y escaldadas), acompañadas de huevo de codorniz y caldo de pollo y albahaca13,20 €13,20 EUR

Masa crujiente, fina bechamel con mucho sabor a uno de nuestros más célebres cocidos.16,80 €16,80 EUR


Pescados
De la lonja de Sanlúcar
39,00 €39,00 EUR

36,80 €36,80 EUR

Corvina asada sobre causa de patata y ají con adobo mejicano. ALERJENOS: Pescado18,00 €18,00 EUR

15,40 €15,40 EUR

14,00 €14,00 EUR

14,80 €14,80 EUR


Carnes
Maravillas de este País
200g de solomillo con verduras asadas y salteadadas con finas láminas de patata28,00 €28,00 EUR
Especial

Carrillera de ternera, puré de boniato, patata trufada y alcaparras
ALÉRGENOS: Apio, lactosa y sulfitos 20,00 €20,00 EUR

Burger de retinto madurada, chutney de tomate y pan de centeno15,00 €15,00 EUR

Costilla cocinada a baja tª durante 12h y crema de patata y cebollino
ALÉRGENOS: soja, apio, mostaza 15,10 €15,10 EUR
Especial

Lomo alto de ternera a la brasa troceado con patata de navazo 80€kg0,00 €0,00 EUR


Fuera de carta
Inspiración y trabajo para crear nuevos platos y sabores
media ración 42,50€75,00 €75,00 EUR

Vegetarianos
Fideos de trigo, Verduras de navazo y curry 12,00 €12,00 EUR

Verduras en diferentes cocciones (asadas, salteadas, crudas y escaldadas), acompañadas de huevo de codorniz y caldo de pollo y albahaca13,20 €13,20 EUR

Ensaladilla con verduras escabechadas
ALÉRGENOS: Huevo, apio, sulfitos16,20 €16,20 EUR

Corazón de lechuga con piriñaca ,salsa de chilicrab y
ALÉRGENOS: 8,50 €8,50 EUR

Pasta cocida(espagueti o lazos), acompañada de salsa de tomate frito casero hecho en el espejo. Cocidos al momento, tardamos unos 10min en servírtelos (ten paciencia que merece la pena)6,00 €6,00 EUR


Para niños
Porque en el espejo tb pensamos en los peques
Piezas de pollo empanadas y fritas con patatas fritas.6,00 €6,00 EUR
Pasta cocida(espagueti o lazos), acompañada de salsa de tomate frito casero hecho en el espejo. Cocidos al momento, tardamos unos 10min en servírtelos (ten paciencia que merece la pena)6,00 €6,00 EUR

Pasta cocida(espagueti o lazos), acompañada de salsa de carnes de ternera y tomate frito casero hecho en el espejo. Cocidos al momento, tardamos unos 10min en servírtelos (ten paciencia que merece la pena)6,50 €6,50 EUR

Burger de retinto madurada, chutney de tomate y pan de centeno15,00 €15,00 EUR

Pijotas fritas, rebozado japones y salsa tartara (6uds)17,50 €17,50 EUR
Especial

Masa crujiente, fina bechamel con mucho sabor a uno de nuestros más célebres cocidos.16,80 €16,80 EUR


Postres
El toque dulce
Gelatina de ginebra, helado de limón y espuma de tónica.
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de frutos secos 6,60 €6,60 EUR

ALÉRGENOS: Huevo, Gluten, Lactosa, sulfitos y frutos secos 5,80 €5,80 EUR

Diferentes quesos de diferentes lugares 20,00 €20,00 EUR

6,50 €6,50 EUR

bizcocho de dátiles Con sopa de toffe y helado de panna cotta 6,50 €6,50 EUR

The Sanlucar Mirror
MEDITERRANEAN CUISINE

Cold Starters
We start ??
wild red tuna with cold soup of almonds and garlic18,60 €18,60 EUR
Especial
