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Degustación

Restaurante El Espejo

Parpatana de corvina y Mero a baja temperatura con jugo de merluza y tomate

Saam con tortilla de Camarones

AL LÍO

Pastel de erizos con mayonesa de cítricos

Gamba blanca con piriñaca y emulsión de cítricos

Verduras de temporada con caldo de albahaca

Corvina en adobo

Lomo alto de vaca rubia gallega

CASI LLEGAMOS AL FINAL

Sopa de mango y maracuya con frutos rojos

Bizcocho de dátiles con sopa de toffe y helado de panna cotta