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Cocina Divertida con Producto Local

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EL CHEF JOSE LUIS TALLAFIGO Y EQUIPO LE DAN LA BIENVENIDA AL RESTAURANTE 

EL ESPEJO – SANLÚCAR

UN LUGAR ESPECIAL

Edificio histórico y patio andaluz con mucho encanto

 

UNA COCINA MODERNA

El mejor producto local con técnicas contemporáneas

 

EVENTOS Y CELEBRACIONES

Una combinación lugar cocina equipo perfecta

Tel: +34651141650  |    Email: info@elespejo-sanlucar.es

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SOBRE

Cocina Local de Pensamiento Global

Nuestra Filosofía 

Una cocina ligada al territorio, una inspiración que incorpora las vivencias y los productos del entorno próximo. Agricultores, Productores, y Pescadores son los que le dan sentido a esta carta. 

COCINA

Un espacio libre donde ponemos la vista en productos locales para llevarlos a su máxima expresión y sabor

TERRITORIO

Dónde el Río llega al Mar.

Sanlúcar de Barrameda se enmarca en un paisaje labrado por el tiempo, las aguas, los vientos y el sol.

CULTURA

Cocina del mar y Vinos únicos.

La tradición culinaria y los vinos de Sanlúcar, son una de las formas de su cultura popular

nosotros
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Aguachile
carpaccio de Cigala
sopa de tomate con verduras de navazo
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pescado y jugo clorofila
calamar relleno de morcilla
Fideua
Corvina
Piña
Mormo jugo de atún
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